KKUM BREWERY是釀造全南光州統合特別市地區特產酒「夢之對話」的釀酒廠，結合傳統釀酒技法與現代設計，生產全南光州統合特別市的代表傳統酒。作為傳統酒文化綜合文化空間，這裡以推廣韓國酒之價值，沿續傳統文化為目標，為訪客提供特別的體驗活動。全南光州統合特別市地區特產酒「夢之對話」曾榮獲韓國馬格利酒品評會的8~10度部門之大獎，並成為第25屆韓中日地方政府交流會議中的歡迎、歡送晚餐酒，品質備受肯定。